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大家平时吃西红柿的时候，是否觉得去皮很麻烦，要烧一锅水，开了以后，还要把西红柿泡上几分钟，才能轻松去皮。今天教给大家两种快速去西红柿皮的方法：
1、烤：
将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
2、刮：
用勺子刮，也是一种方法。勺子的选择比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。比如，用铁皮勺子刮，西红柿很容易破；但如果用喝汤的白瓷勺子，勺子边缘太圆滑，很费力。我觉得，不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。
这两种方法，我觉得还是烤最为方便快捷。采用刮的方法，一是比较费力，二是没刮到的地方，皮就剥不下来。
好了，方法介绍完了，希望能给大家带来帮助，呵呵：）
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